吃货厨神发家指南

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宋墨玉拱手,小词一套一套的。   把祥云寺逛了个大半后,宋墨玉三人转头回去找纪嫣。纪嫣就坐在放生池不远处的廊下。她静静地看着旁边养的几盆兰花,面容沉静,不知道在想什么。   “娘!”宋墨玉快步跑过去,挽起纪嫣的胳膊。   纪嫣微叹了口气,从袖子里拿出一方帕子给宋墨玉。宋墨玉接过帕子擦了擦额头的汗,笑眯眯地说:“谢谢娘,走吧走吧,我们去看看这寺里有名的素斋到底什么样。”   她们走到斋堂时,廊下已经有僧人和香客们在排队了。   僧人一列,男香客一列,女香客一列。共分了三列。   僧人无需交钱,香客们则一人收取两个铜板。宋墨玉从钱袋里拿出八文钱,示意他们几个是一块的后,把钱放入了入口处摆着的功德箱内。   等到斋堂的大门打开后,三列人依次入内,里头的位置上已经摆好了干净的碗筷。   等每个人都坐好后,有僧人师傅们端着木盆开始过来打饭菜。   这里的米饭并非完全的米饭,而是看起来绿油油的菜饭。   新米价贵,陈米价廉。   这种菜饭是将陈米用温水浸泡后搓洗到发白,然后加上剁碎的白菜、油麦菜等蒸出来的。不仅看着颗粒饱满,而且吃起来没有了陈米的“异味儿”,反而多了蔬菜的清香,口感也更加筋道。   打完饭后便接着打菜。   今天的素斋是两菜一汤。一道菜是清炒胡瓜,一道菜是水煮南瓜叶,还有一道豆腐汤。   饭菜都盛到碗里后,没有一个人动筷子。直到有三声木鱼声响起后,大家才开始用饭。   吃饭的过程也是极其静默的,几乎没有人发出大的声音,也没有人攀谈。   饶是宋墨玉这样闲不住的性子,也跟着安静下来,细细品味着这质朴的斋饭。   不管是饭还是菜,除了盐外几乎都没有加别的调料,完全还原了食材的本味。   只是不知道如何处理的,这些蔬菜并没有土腥味,吃起来很清甜脆爽。只不过宋墨玉并不怎么爱吃清淡的菜,这种素斋偶尔吃一次还好,要她天天吃真是要老命了。   想到这里,宋墨玉很是佩服这些剃度出家的僧人。放下凡俗一切,放下口腹之欲,在这里数十年如一日,只求心净。   “你怎么不吃?”宋墨玉抬头看了眼斜对面的陈司悬,用口型 问道。   宋墨玉都吃了半碗了,陈司悬的碗里还是满满当当的。   陈司悬并不是不吃,他每样都尝了一点。只是无一例外,全都是味如嚼蜡。   眼见宋墨玉看着自己,陈司悬只得拿起筷子,面无表情地咀嚼吞咽。他完全无法感受到这些食物的滋味,只觉得像是在往喉咙里倒石头渣子,强忍着要把它们吐出来的冲动才能勉强咽下去。   这是宋墨玉第一次看陈司悬吃她做的食物以外的东西。   眼见他吞咽困难,她心里